Tema 2 Huertos versus jardines criollos
Las “Huertas Familiares” y las huertas criollas están generalmente destinadas a la subsistencia familiar. Sin embargo, los huertos no siempre son jardines criollos. Si las plantas que crecen en ellos y las técnicas de cultivo no son las mencionadas anteriormente, se llaman huertos, no jardines criollos. Por otro lado, estos dos tipos de huerta se ubican en las inmediaciones de la casa y pueden incluir un área de ganado (generalmente gallinas, cabras, cerdos).
Para el ojo no iniciado, el jardín criollo es menos “legible” porque las especies vegetales se encuentran asociadas y múltiples
Tradicionalmente, el mantenimiento del jardín criollo lo realizan los miembros de la familia. El terreno es privado y por lo tanto no es de libre acceso. Sin embargo, los cultivos se pueden compartir con vecinos y amigos. Por ejemplo, un racimo de plátanos puede alimentar a una docena de personas durante unos días. Los intercambios de frutas también son frecuentes porque las cosechas pueden ser muy importantes.
Actualmente, los jardines compartidos en Martinica permiten que vecinos, estudiantes, amigos y miembros de la comunidad se reúnan en una actividad saludable, amigable con la naturaleza y divertida. Las cosechas se reparten entre los participantes.
