1. tēma: Kreolu dārza lauksaimniecības tehnikas
Augsnes sagatavošanai tradicionāli tiek izmantoti divi paņēmieni atbilstoši zemes dabai un ģimenes paradumiem: abatis/ brulis un augsnes apstrāde ar kapli.
Abatis/ brulis sastāv no zemes gabala rupjas attīrīšanas un pēc tam aizdedzināšanas. Pelni īstermiņā apaugļos zemes gabalu. Šis paņēmiens mēdz iznīcināt augsnes dzīvību (sēnītes, baktērijas, sliekas) un tādējādi izjaukt augsnes dabisko līdzsvaru un auglību. To var pielāgot, ja lauki tiek atstāti atmatā vairākus gadus, lai atjaunotos dabiskais līdzsvars
Cits paņēmiens ir manuāla augsnes apstrāde, lai izveidotu grēdas un vagas, ti, uzkalniņus un kanālus. Tādējādi ir iespējams izveidot stādīšanas vietas, kur augsne ir noblīvēta . Turklāt stipra lietus gadījumā vagās dabiski ieplūst ūdens, kas novērš nosmakšanu un sakņu puvi. Augsni apstrādā tikai virspusē (apmēram 20 cm).
Kultūraugu asociācijas un augsnes segums:
Tradicionāli vienā parauglaukumā tiek stādītas vairākas sugas, lai optimizētu telpas izmantošanu un radītu augu komplementaritāti. Piemēram, krūmi var darboties kā vīnogulājiem un nodrošināt ēnu pret sauli jutīgiem augiem. Fabaceae (piemēram, baložu zirņi, pupiņas) apgriežot bagātina augsni ar slāpekli.
Augsnes segums:
Tas novērš nezāļu augšanu, veicina augsnes dzīvību (piemēram, sliekas, sēnes) un uztur mitrumu, tādējādi ierobežojot laistīšanu. To var izdarīt, pateicoties apgriezto augu nogulsnēšanai uz zemes. To sauc par “netīro dārzu”. Permakultūrā to sauc par “mulčēšanu”. Biežāk augsnes pārklāšanai izmanto ložņu vai sedzošus augus. Piemēram, saldais kartupelis, žiromons vai dachine ir labi segaugi.
